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2010年5月9日 星期日
畢業外拍
再過不久就要畢業了,不過Rita姐姐要提早回去不參加畢業典禮,於是我們就提早找他出來拍畢業照!換上了畢業的服裝之後,真的有種馬上就要離開這裡的感覺,還真是有點不捨!一行人從我們最熟悉的商學院開始一路浩浩蕩蕩的往校門口移動,中途拍了我們念書的Case room,平常和同學們聊天打屁的Student Lounge,圖書館門前的大草皮,以及最後代表馬里蘭的校門口M型標緻!唉唉~我以後一定會懷念這裡的!
商學院內部
商學院外面草皮
學校的吉祥物烏龜
圖書館前草皮
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2010年5月3日 星期一
西班牙風味海鮮燉飯
今天心血來潮的想來嘗試新菜色,看了一下冰箱的材料,靈光一閃可以來做做電視上常看到的西班牙風味燉飯,第一次自己做也不知道做法對不對,反正就是憑印象亂做,沒想到吃起來味道還不差呢!
材料:
1. 鮭魚兩片
2. 大蝦十隻
3. 洋蔥一顆
4. 雞湯一鍋(本人懶惰用雞湯粉 :P)
5. 奶油少許
6. 生米三杯
7. 波菜
8. 牛奶
做法:
1. 先把奶油下鍋融化,接著放入切碎的洋蔥丁拌炒,這裡切記一定要用中小火,不然洋蔥很快就會焦掉。同時間另一鍋開始把用鹽醃過的鮭魚片下鍋,注意不要讓鮭魚焦掉。
2. 洋蔥變成美麗的金黃色之後,加入洗好的三杯生米,並且倒入適量的雞湯到淹過米的高度,轉中火慢慢燉,要注意雞湯一少就要繼續加,但是也不可以一次加太多,就一勺一勺的加,等到收乾之後才可加入下一勺。這時候隔壁鍋的鮭魚應該也煎的差不多了,用鍋鏟把鮭魚搗碎放到旁邊備用。
3. 等到米飯差不多熟透之後,加入少量的牛奶讓滋味更濃鬱,最後等牛奶收乾,之後加入切好的蝦丁及波菜拌煮,最後再加入鮭魚攪拌均勻即可,美味的西班牙風味海鮮燉飯就完成囉!
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